Según un nuevo informe por Euromonitor International, las ventas de delivery en Chile durante 2020 representaron 820 millones de dólares. Esta cifra se traduce en un incremento de 69,7% con respecto a 2019. Ahora, las apps de entrega de alimentos a domicilio se encargan del 23.9% de ventas de los restaurantes cuando en 2019 se encargaban sólo del 9.4%.
Esta es una excelente noticia tanto como para las plataformas de delivery de alimentos como para la industria restaurantera en el país. Fue en el punto más álgido del confinamiento cuando la entrega por delivery se encargó de darle un respiro a los restauranteros de Chile. Las apps de entrega de comida rápida se encargaron de mantener a flota esta industria durante la pandemia.
Las proyecciones de crecimiento de este sector para 2021 también son positivas. Statista Digital Market Outlook señala que las plataformas de entrega de alimentos a domicilio seguirán posicionándose como un pilar esencial en la nueva normalidad. Así también se reconoce su labor como detonantes de la recuperación económica en Latam.
Por otra parte, dicha firma también reporta que las ganancias por el delivery de alimentos en México también romperán récord. Se habla de un total de ingresos de 2,100 millones de dólares. Se estiman también ganancias de 3,800 millones de dólares en Brasil y 891 millones de dólares en Argentina.
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