La marca de catsup Heinz es reconocida dentro del mercado por su gran variedad de aderezos, en esta ocasión creó su nueva salsa de tomate edición Mars Edition hecha con tomates cultivados en condiciones similares a las de Marte, pero aquí en la Tierra.
El nuevo condimento estuvo en investigaciones y experimentos por dos años, realizados por un equipo de astro biólogos dirigidos por el profesor Andrew Palmer, especialista del Instituto Espacial Aldrin de Florida Tech.
“Hasta ahora, la mayoría de los esfuerzos para descubrir formas de cultivar en condiciones simuladas por Marte son estudios de crecimiento de plantas a corto plazo. Lo que este proyecto ha hecho es analizar la recolección de alimentos a largo plazo”, mencionó Andrew Palmer.
La instalación donde se cultivaron los tomates cuenta con una iluminación LED y aproximadamente 3,500 kilos de regolito marciano analógico, es decir, un suelo proveniente del desierto de Mohave que imita con un alto porcentaje las características del habitual suelo marciano actual.
Mars Edition no se encuentra disponible para su compra, solo se ha presentado en la sede de Heinz en Pittsburgh después de regresar de un vuelo espacial más allá de la atmósfera terrestre, por lo que la muestra fue aprobada para convertirse en una serie de prototipos de Heinz.
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Imágenes vía YouTube.
